Las plantas, para crecer, extraen nutrientes del aire, del agua y de la luz solar. Del aire obtienen carbono, y del agua hidrógeno y oxígeno, elementos éstos con los que las plantas producen posteriormente azúcar. La energía necesaria para obtener azúcar del hidrógeno, el oxígeno y el carbono es suministrada a las plantas por la energía solar.
- Fotosíntesis o función clorofílica
Lo que permite a las plantas absorber energía de la luz es una sustancia que contienen sus hojas y que se llama clorofila. Este proceso tiene el nombre de fotosíntesis o función clorofílica.
- Agua + anhídrido carbónico + luz: azúcar + oxígeno
El agua, unida al anhídrido carbónico y a la luz, produce azúcar más oxígeno. El azúcar se puede considerar el alimento de la planta, imprescindible para el crecimiento, mientras que el oxígeno es devuelto al aire.
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