Nutrición mineral en plantas

Debido a la elevada área de superficie de las raíces, y a su capacidad para la absorción de iones inorgánicos del suelo, la absorción de elementos minerales por las plantas es un proceso muy efectivo. Después de ser absorbidos por las raíces, estos elementos minerales son transportados (como ya se ha explicado anteriormente) a varias partes de la planta, donde se utilizan en distintas funciones biológicas esenciales.

La absorción de elementos minerales por las plantas, a través de sus raíces, es un proceso muy efectivo.

Hay organismos, como las micorrizas y las bacterias fijadoras del N2, que a menudo participan con las raíces en la nutrición vegetal. El estudio de cómo las plantas absorben y asimilan los iones inorgánicos se denomina nutrición mineral. Esta área de la investigación es fundamental en la agricultura moderna y en la protección ambiental. El que haya un importante rendimiento agrícola depende, en gran parte, de la fertilización con elementos minerales. De hecho, el rendimiento agrícola de la mayoría de las plantas comestibles aumenta linealmente con la cantidad de fertilizante que absorben.

Nutrición y fotosíntesis | Botánica (VI)

Las plantas son organismos autótrofos y fotosintéticos. De tal forma, que no necesitan nutrirse de compuestos orgánicos. Es más, al ser autótrofos sintetizarán sus propios compuestos orgánicos. Para poder llevar a cabo las reacciones de síntesis, utilizan como fuente de energía la luz. Por esta razón, son organismos fotosintéticos: transforman la energía lumínica en energía química en la fotosíntesis.

La planta, en primer lugar, absorbe los nutrientes inorgánicos y el agua que hay en el suelo. Una vez que todos estos elementos se han incorporado a las raíces del organismo, éste se encargará de distribuirlos mediante el xilema hacia el resto de la planta. Pero, principalmente, hacia las hojas, estructuras donde tiene lugar la fotosíntesis. Tras la formación de los compuestos orgánicos (nuevos nutrientes), éstos han de ser llevados a todas las estructuras de la planta, para lo cual es utilizado el tejido conductor floema.

Nutrición y alimentación | Fisiología (XII)

En la sociedad actual, las personas utilizan los conceptos de alimentación y nutrición de forma indistinta, como sinónimos, pero no lo son.

La alimentación acaba donde empieza la nutrición. Por ejemplo, la elección de la patata como alimento es alimentación, mientras que los procesos que transforman este tubérculo en el interior del cuerpo humano es nutrición.

- Nutrición y alimentación: concepto

+ Nutrición

La nutrición se refiere al conjunto de procesos mediante los cuales un organismo digiere, transforma y absorbe las sustancias que se encuentran en los alimentos, para poder mantener todas las estructuras de su cuerpo, tanto en la formación, como en el mantenimiento.

La nutrición | Funciones biológicas (II)

Cualquier ser vivo necesita energía para poder desarrollar y mantener sus estructuras. Una energía que obtendrá de los alimentos que ingiere, los cuales se encuentran en el hábitat que ese organismo ocupa. La energía que un animal necesita es directamente proporcional a su tamaño. Cuanto mayor es el animal, mayores son sus estructuras y metabolismo que tiene que mantener, de ahí que necesite más alimento. De esta forma, una musaraña de unos 9 g de peso necesita 3,5 kg de alimento, mientras que un guepardo de 60 kg necesita 1.320 kg de carne animal.

- Clasificación de los organismos según la forma de cubrir necesidades energéticas

+ Organismos heterótrofos y autótrofos

Existen dos vías o formas de cubrir esas necesidades energéticas, y en función de ellas se clasifican los organismos en heterótrofos y autótrofos.