Fases de la glucólisis

El uso de la glucosa para la obtención de energía surge en la evolución en una etapa muy temprana, incluso antes que la fotosíntesis, por lo que es una molécula que usan todas las células conocidas hasta el momento para obtener energía. Está implicada en procesos tanto sintéticos como degradativos, obteniéndose de ella ATP y poder reductor.

Además de dar lugar a energía, la glucosa a través de la ruta de las pentosas fosfato da lugar a la ribosa 5-fosfato, precursor de ácidos nucleicos, y va a ser la única responsable de la síntesis de NADPH. También se utiliza en la síntesis de polímeros estructurales como componentes de la matriz celular o la pared celular.

Concepto de glucólisis

La glucólisis es un proceso metabólico complejo constituido por varias reacciones en las cuales intervienen diversas enzimas, a través de las cuales los azúcares son degradados, y se producen energía. La glucólisis es un proceso anaeróbico que se desarrolla en ausencia de oxígeno y tiene lugar en las células de casi todos los organismos, muchas bacterias y todos los vegetales y animales.

- ¿En qué consiste la glucólisis?

Hoy en día sabemos que la glucólisis es la ruta central del catabolismo de la glucosa. Todas las células del organismo llevan a cabo la glucólisis y de su nombre se deduce que es la rotura del azúcar. El sustrato inicial de la ruta es una molécula de glucosa, que tras una serie de reacciones da dos moléculas de piruvato (tres átomos de carbono) y dos de ATP.