El etileno es una de las hormonas más importantes de las plantas, ya que actúa de forma directa sobre la maduración de los frutos, sobre el crecimiento de la planta y sobre la caída y abscisión de la hoja. Además, es característico por ser un gas.
- Biosíntesis, transporte y detoxificación del etileno
+ Biosíntesis del etileno
Los dos precursores principales del etileno son la metionina y el ATP, los cuales pasan por una serie de reacciones químicas gracias a enzimas como la Adenosin-Metionina sintetasa o las ACC sintetasas, dando como compuesto final el gas etileno.