La maquia mediterránea, que como indica su nombre es una formación vegetal típica de las regiones que rodean el mar Mediterráneo, predomina en las zonas de clima templado donde las precipitaciones se producen principalmente en invierno y la sequía es propia del verano.
El nombre de maquia evoca de inmediato la visión de un monte bajo tupido, de arbustos sempervirentes (mirto, enebro, lentisco, retama), entre los que destacan árboles de alto fuste de tipo xerófilo (olivo, acebo, alcornoque, laurel y legumbres silvestres).