jueves, 23 de julio de 2015

Proteínas y enzimas



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Las proteínas son grandes polímeros de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.

Proteinas y biologia

- Las proteínas: herramientas de la célula para cubrir sus necesidades biológicas


Codificadas directamente por el material genético, constituyen las herramientas que utiliza la célula para cubrir sus necesidades biológicas. Estas herramientas son múltiples, desempeñando cada una de ellas una función distinta.

+ Obtención de energía: las enzimas


Así, en las rutas metabólicas existirán unas que transformen sustancias para obtener energía u otros compuestos; son las enzimas, un tipo especial de proteína.

+ Transporte de sustancias: proteínas transportadoras


Si lo que requiere es transportar sustancias a través de las membranas o en el torrente sanguíneo utilizará proteínas transportadoras.

+ Capacidad de movimiento: proteínas contráctiles


Si son células móviles necesitarán de elementos que le den esa capacidad de movimiento, ahí intervendrán las proteínas contráctiles como la dineína de los flagelos.

+ Regulación de la fisiología del organismo: hormonas proteicas


Para regular la fisiología del organismo utilizará como herramienta las hormonas proteicas.

+ Defensa: proteínas inmunoglobulinas o anticuerpos


Si lo que pretende es defenderse de sustancias extrañas utilizará las proteínas inmunoglobulinas o anticuerpos.

+ Obtención de firmeza o soporte: proteínas estructurales


Mientras que si lo que requiere es dar firmeza o soporte empleará las proteínas estructurales como el colágeno, componente principal de los tendones.